年夜饭

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今年不太忙，这几天琢磨年夜饭，其实天天大鱼大肉了，不过年夜饭还是想着准备一下，之前都是公公婆婆张罗，今年准备参与一下，翻了些资料，就是一些家常类的，每年鸡和鱼是必须的，折腾了二个小时，罗列了以下几个菜
加上闺女5个人

凉菜2个

一，拌三丝           金针菇，黄瓜，胡萝卜，小西红柿
二，火腿类拼盘   水晶肘花，牛肉，腊肠，火腿肠

热菜6个
一，小鸡炖蘑菇   榛蘑  土鸡  香叶，大料，桂皮
二，珍珠丸子   糯米，香菇，虾仁，肉馅，荸荠，白菜叶，胡萝卜
三，烩黄花鱼   黄花鱼一条，彩椒丝，葱，香菜
四，排骨炖山药（没有高糖的可以和藕放一块）小排，山药，葱姜，香菜，花椒
五，蒜蓉娃娃菜
六，虾仁炒西兰花


还有炸茄盒，藕盒，炸枣，肉馅辣椒
主食：各种鱼型，丰收豆包，饺子


拔丝山药，拔丝丸子，古老肉，桂花山药都不错，只是现在高糖多，这几个没选上，家里有孩子的会喜欢，我家闺女就点了个珍珠丸子，准备这个里面加蘑菇，虾仁，胡萝卜