煮肘子

admin · 发表于 2018-3-12 06:28:36

回家只要划开一边皮，然后把瘦肉划开几刀，用花椒和盐搽，放料酒，盐一晚上，然后第二天要用清水洗掉，把蹄髈卷起来用干净的纱布卷起来，再用绵线横坚扎好，锅里放点生抽，放一包香料包，大火烧开后转中火煮一个半小时，过几个小时拿出来，切着就能吃了

admin · 发表于 2018-9-3 22:56:43

admin · 发表于 2020-4-12 11:33:01

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