这个牛排大家看看吧，介绍说是原切牛肉，69元1300克，如果是原切的，这个价格太给力了，原切牛排这个克重的基本上都要150元以上，大家看...

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这个牛排大家看看吧，介绍说是原切牛肉，69元1300克，如果是原切的，这个价格太给力了，原切牛排这个克重的基本上都要150元以上，大家看看

原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉。而现在线上线下低价位主要销售的都是都是非原切的，采用卡拉胶拼接的。

对于这个价格是原切真是表示怀疑，不过从评价晒单来看，牛排为大部分为非规则形状，倒是符合原切的情形，而且退一万步讲，即使不是原切的，69元1300克也是相当好的价格了，另外跟大家说一下，卡拉胶也没那么恐怖，也是天然的添加剂

卡拉胶（Carrageenan）,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

卡拉胶主要由大分子的膳食纤维构成，虽然不能被人体肠道吸收，但是它的作用能清理肠道内长时间积累的有害毒素，有排毒养颜的功效，从而恢复人体健康的生理机能。虽然不像6大营养素一样能被人体吸收而转化为能量，但是没有卡拉胶的帮助，体内的毒素长时间的积累会影响人体的新陈代谢功能，因此从这点上与6大营养素齐名了。
当然凡事都有两面性，虽然卡拉胶对人体肠道有好处，但是不要以为这样就能多吃，适量的卡拉胶确实能起排毒养颜的功效，但是大量摄入之后，便会对人体吸收营养造成阻碍，因此也不要盲目地给小孩子喂食果冻。

食药监总局提醒，通常情况下，“原切牛排”内部细菌总数不高，不必加热到熟透，“五至八分熟”也可食用。“重组牛排”由于经预先腌制，或由碎肉及小块肉重组而成，内部易滋生细菌，可能导致产品细菌总数偏高，在食用前应烹饪至全熟


客服回复确认是原切牛排