老母鸡--山药炖鸡

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老母鸡--山药炖鸡 百吃不厌且超方便的早餐鸡汤面


鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

给家里人适当的补充些鸡汤吧。当然，心灵的鸡汤更重要，我理解的是，充满爱和感激的对待身边的人

方法
把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后，把鸡块放入，稍微焯一下。找一个瓦罐，注入开水。把鸡块、姜片，党参用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时


铁棍山药，孩子吃了很好，可以经常食用，煲鸡汤、熬粥都是非常不错的选择



鸡汤面加一些嫩豆腐、金针菇、青菜