中式意面

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做法：

1，先煮意面。水开后，加入意面，同时加一点盐和一点点油。这样煮出来的面更入味一些。煮10来分钟吧，基本就熟了。煮熟后捞起放凉白开过一下水，装盘待用；
2. 在煮面的时候，可以准备其他食材。同时用了顺丰的肉馅，我比较喜欢木耳蘑菇，另外加了些胡萝卜（红色，好看），这次顺手又放了一点娃娃菜，加自己喜欢的食材就可以。
3. 少放一点油，下肉馅，炒啊炒，肉馅发白时，加一点料酒，六月鲜酱油，略炒一下，放胡萝卜、木耳、蘑菇、一起翻炒，最后再放娃娃菜，再炒，可以少放一点水盖锅煮一下。熟了后把菜盛出装在意面上。吃的时候拌一下就OK。