老母鸡--山药炖鸡
老母鸡--山药炖鸡 百吃不厌且超方便的早餐鸡汤面
鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
给家里人适当的补充些鸡汤吧。当然,心灵的鸡汤更重要,我理解的是,充满爱和感激的对待身边的人
方法
把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后,把鸡块放入,稍微焯一下。找一个瓦罐,注入开水。把鸡块、姜片,党参用大火烧煮。等水开了以后,把火关小,继续炖。大约炖一个半小时以后,再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时
铁棍山药,孩子吃了很好,可以经常食用,煲鸡汤、熬粥都是非常不错的选择
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鸡汤面加一些嫩豆腐、金针菇、青菜
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